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供應 檸檬酸鈉 /山東英軒  |
規(guī) 格: |
25公斤/包 |
價 格: |
5/元/公斤 |
數(shù) 量: |
50 噸 |
交貨地: |
廣州 |
發(fā)布時間: |
2016-07-02 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
檸檬酸鈉(sodium citrate),又稱枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。根據(jù)《食品安全國家標準、食品添加劑使用標準(GB2760-2011)規(guī)定:可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑(在食品中作為酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑)。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
中文名:檸檬酸鈉
別名:二水合檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸鈉,二水;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸;檸檬酸三鈉鹽二水合物;二水檸檬酸鈉;棕檬酸無水;枸櫞酸納(檸檬酸鈉);檸檬酸鈉二水合物
英文名:sodium citrate
化學式:Na3C6H5O7
CAS號:68-04-2
摩爾質(zhì)量:258.07 g mol−1
外觀:白色到無色粉末
密度:1.008 g/mL at 20 °C
熔點:300°C
檢驗項目 標準值 檢驗結(jié)果
感官 白色或無色結(jié)晶狀顆?;蚍勰粺o臭,味咸;在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中略有風化;易溶于水,不溶于乙醇。 符合試驗
鑒別試驗 符合試驗 符合試驗
酸堿度 符合試驗 符合試驗
含量(%) 99.0~100.5 99.8
透光率(%) ≥95.0 98.1
水分(%) 10.0~13.0 12.1
易炭化物 ≤1.0 0.3
硫酸鹽(%) ≤0.01 <0.01
氯化物(%) ≤0.005 <0.005
草酸鹽(%) ≤0.01 <0.01
鐵鹽(mg/kg) ≤5 <5
鈣鹽(%) ≤0.02 <0.02
砷鹽(mg/kg) ≤1 <1
鉛(mg/kg) ≤2 <2
水不溶物 符合試驗 符合試驗 |
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