基本信息
| 中文名稱: | 單甘酯;單硬脂酸甘油酯 |
| 中文別名： | 十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 單甘脂; 單脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油單硬酯酸酯; 甘油酰-1-單硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸單甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三醇單酯; 二羥基丙基十八烷酸酯; 甘油單硬脂酸酯 |
| 英文名稱： | Glyceryl monostearate |
| 英文別名： | 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate; Monostearin; GMS |
| CAS號： | 31566-31-1 |
| 分子式： | C21H42O4 |
| 分子量： | 358.56 |
| EINECS 登錄號： | 250-705-4 |
| 結(jié)構(gòu)式： |  |
