基本信息
| 中文名稱: | 麥芽醇 |
| 中文別名： | 甲基麥芽酚; 2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮 |
| 英文名稱： | 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone |
| 英文別名： | Maltol; 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one |
| CAS號： | 118-71-8 |
| 分子式： | C6H6O3 |
| 分子量： | 126.11 |
| EINECS 登錄號： | 204-271-8 |
| 結構式： |  |
物理化學性質 |
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安全數(shù)據 |
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